醋酸钾(又称乙酸钾)是一种有机酸的钾盐,CAS:127-08-2。常温为白色结晶粉末或片状,强吸湿性、极易溶于水,水溶液呈弱碱性,具醋酸气味。本品毒性低、强吸湿、有轻微刺激性,属普货(非危化品),是机场跑道融雪剂、食品酸度调节剂、医药补钾、缓冲剂、催化剂等行业常用有机酸钾盐。
| 项目 | 指标 |
|---|---|
| CAS 号 | 127-08-2 |
| 醋酸钾含量 | ≥99.0%(食品级≥99.5%) |
| 水分 | ≤1.0%(无水品) |
| pH(5% 水溶液) | 7.5~9.0(弱碱性) |
| 水不溶物 | ≤0.05% |
| 溶解性 | 极易溶于水;溶于乙醇 |
| 外观 | 白色结晶 / 粉末 / 片状 |
| 危化属性 | 普货,强吸湿,有轻微刺激性 |
形态:白色结晶粉末或片状,微有醋酸气味。
溶解性:极易溶于水(吸热),溶于乙醇。
吸湿性:强吸湿性,易潮解,须密封防潮。
熔点:约 292℃。
弱碱性盐:水溶液呈弱碱性,可作缓冲剂、中和剂。
与酸反应:与强酸反应放出醋酸。
吸湿性:强吸湿,可作干燥、除水剂。
稳定性:稳定,避免与强氧化剂、强酸剧烈接触。
机场跑道融雪剂(核心):醋酸钾作环保融雪、除冰剂,对混凝土、金属腐蚀低,用于机场、桥梁(环保型融雪)。
食品酸度调节剂:作食品酸度调节、防腐助剂,用于调味、腌制(需食品级合规)。
医药补钾:作药用钾盐(补钾制剂)、缓冲组分(需医药级)。
缓冲剂:用于生化、分析的缓冲液组分(如醋酸钾缓冲)。
催化剂:作有机合成、聚合的碱性催化剂、缓冲组分。
干燥剂:作除水、干燥剂(强吸湿)。
电镀、金属处理:用于电镀、金属处理的导电盐、缓冲剂。
玻璃、陶瓷:用于玻璃、陶瓷的助熔、改性组分。
存放于阴凉、干燥、通风库房,严格防潮。
密封存放:强吸湿,须密封防潮存放(防潮解结块)。
避免与强酸、强氧化剂混存。
食品级与工业级分开存放。
属普货,可普通运输;须密封、防潮、防雨淋包装。
避免与强酸同车混运。
装卸轻拿轻放,防止包装破损受潮。


