醋酸钠(乙酸钠)是一种有机酸钠盐,CAS:127-09-3(无水)、6131-90-4(三水)。常温为白色结晶粉末或颗粒(三水为无色透明晶体),易溶于水、有弱碱性、微有醋酸气味,无水品吸潮性强。本品毒性低、有轻微刺激性、吸潮,属普货(非危化品),是缓冲剂、印染染化、医药辅料、污水处理碳源、融雪剂、食品酸度调节等行业常用有机酸盐。
| 项目 | 指标 |
|---|---|
| CAS 号 | 127-09-3(无水)/ 6131-90-4(三水) |
| 醋酸钠含量 | ≥99.0%(无水)/ ≥58~60%(三水) |
| 水分 | ≤1.0%(无水) |
| pH(5% 水溶液) | 7.5~9.5(弱碱性) |
| 水不溶物 | ≤0.05% |
| 氯化物(Cl⁻) | ≤0.1% |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 外观 | 白色粉末 / 颗粒(无水);无色晶体(三水) |
| 危化属性 | 普货;吸潮、有轻微刺激性 |
形态:无水为白色粉末 / 颗粒;三水为无色透明晶体(易风化)。
溶解性:易溶于水(三水溶解吸热、降温)。
吸湿性:无水品强吸湿,须密封防潮。
熔点:无水约 324℃(分解);三水约 58℃(熔化并脱水)。
弱碱性盐(缓冲):与醋酸构成醋酸 - 醋酸钠缓冲体系(pH 3.6~5.6),核心用途。
与酸反应:与强酸反应放出醋酸。
碳源:可被微生物利用作反硝化碳源(污水处理)。
稳定性:稳定,避免与强酸、强氧化剂剧烈接触。
缓冲剂(核心):作醋酸缓冲液组分,用于生物制药、生化实验、电泳、DNA/RNA 操作与注射液配方(医药级)。
印染、染化:作印染的酸中和剂、缓冲剂,调节染浴 pH,提高上染率与色泽稳定。
污水处理碳源:作反硝化脱氮的 碳源(替代甲醇),用于市政与工业废水处理。
医药辅料:用于输液(醋酸钠林格液)、透析液、药物缓冲(医药级)。
食品添加剂:作食品酸度调节剂、防腐助剂、风味调节(食品级,E262)。
融雪剂:作环保融雪 / 除冰剂(机场、桥梁),腐蚀性低。
皮革、纺织:作皮革中和剂、纺织助剂、染料固色。
有机合成、电镀:作酯化 / 酰化反应的碱中和剂、电镀缓冲盐、照相显影助剂。
存放于阴凉、干燥、通风库房,防潮(无水品强吸湿)。
密封存放:密封防潮、防结块;三水品防风化(避免高温干燥)。
避免与强酸混存。
食品 / 医药级单独存放,防交叉污染。
属普货,可普通运输;须密封、防潮、防雨淋包装。
避免与强酸同车混运。
三水品避免高温(防熔化脱水);装卸轻拿轻放。


